Goede voornemens gezonde leefstijl en voeding

De feestdagen zijn weer voorbij. De knop kan weer om. Wil je afvallen of fitter worden, zorg dan in ieder geval voor acht tot negen uur slaap per dag. Laat alcohol en (producten met toegevoegd) suiker staan en neem voldoende groente, fruit en water. Probeer elke dag een uur te bewegen.

Wie te weinig slaapt, wordt sneller dik. Voor de meeste mensen is acht uur slaap per dag voldoende, maar er zijn ook mensen die meer of minder nodig hebben. Luister dus ook goed naar je eigen lichaam. Uiteraard voel je je ook fitter als je genoeg slaapt. En als je fitter bent hoef je ook geen vermoeidheid 'weg te eten'.

Drink minimaal anderhalf tot twee liter vocht per dag, liefst in de vorm van (mineraal)water. Gebruik af en toe thee of koffie zonder suiker, naar behoefte. Laat alcohol staan. Alcohol levert niet alleen veel calorieen, maar verhoogt ook de kans op borstkanker. Daarom wordt voor vrouwen sowieso aangeraden om niet meer dan een glas alcohol per dag te nemen. Voor mannen geldt een maximum van twee glazen per dag. Het beste kun je minimaal twee dagen per week helemaal geen alcohol nemen. 

Neem minimaal 200 gram groente en 2 stuks (200 gram) fruit per dag. Het gewicht van de groente is het gewicht na bereiding. Voor verse worteltjes is dit dus iets meer dan 200 gram voor bereiding, maar voor verse spinazie wel 500 gram. Groente en fruit bevatten veel voedingsvezels, vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen, en relatief weinig calorieen.

Suiker en producten met toegevoegd suiker hebben een hoge glycemische index (GI). Als je hiervan veel eet of drinkt, kan je bloedsuiker sterk gaan schommelen. Hierdoor voel je je minder fit en heb je continu een hongergevoel, waardoor je gaat eten en dikker wordt. Op de verpakking van voedingsmiddelen wordt suiker onder andere vermeld als suiker, rietsuiker, glucose, dextrose, druivensuiker, fructose, vruchtensuiker, maltose, glucosestroop en fructosestroop. Het gaat hier vooral om producten als frisdrank, vruchtennectar, limonadesiroop, yoghurtdrank, vruchtenyoghurt, vla, koek, snoep, gebak en chocolade. Maar ook aan veel vlees(waren), soepen en sauzen worden suikers toegevoegd.

Veel mensen proberen tegenwoordig helemaal geen koolhydraten meer te eten. Koolhydraten zitten onder andere in brood, aardappelen, pasta, peulvruchten en suikerrijke producten. In plaats van al deze producten te laten staan, is het beter om te kiezen voor de volkoren varianten. Deze bevatten veel meer vezels, vitaminen en mineralen dan witte producten. Bovendien bevatten ze nog wat gezonde vetten van kiemen. De vezels zorgen ervoor dat je sneller een vol gevoel hebt en dat het eten langer in je maag blijft. Je krijgt dus minder snel weer trek. Eet dus volkoren brood, peulvruchten, volkoren pasta, gierst, quinoa, volkoren bulghur, muesli zonder toegevoegde suiker, havervlokken, etc. In fruit zitten van nature ook suikers, maar deze worden 'omringd' door veel water en vezels. Vruchtensappen zijn echter zeer rijk aan suikers. Doordat je er niet op hoeft te kauwen, krijg je er ook snel te veel van binnen. Wees daarom matig met vruchtensappen. 

Van bewegen word je fitter en krijg je meer energie. Als je altijd moe bent, kan het wel eens moeilijk zijn om in beweging te komen. Maar iedereen die eenmaal over de drempel is en ervaren heeft hoe het voelt om voldoende te bewegen, zegt dat hij of zij dit jaren eerder had moeten doen. Je hoeft hiervoor niet naar een sportschool. Ook wandelen, fietsen, tuinieren, klussen, stofzuigen en traplopen tellen mee.  

januari 2, 2011
By on 10:31
Goede voornemens gezonde leefstijl en voeding

De feestdagen zijn weer voorbij. De knop kan weer om. Wil je afvallen of fitter worden, zorg dan in ieder geval voor acht tot negen uur slaap per dag. Laat alcohol en (producten met toegevoegd) suiker staan en neem voldoende groente, fruit en water. Probeer elke dag een uur te bewegen.

Wie te weinig slaapt, wordt sneller dik. Voor de meeste mensen is acht uur slaap per dag voldoende, maar er zijn ook mensen die meer of minder nodig hebben. Luister dus ook goed naar je eigen lichaam. Uiteraard voel je je ook fitter als je genoeg slaapt. En als je fitter bent hoef je ook geen vermoeidheid 'weg te eten'.

Drink minimaal anderhalf tot twee liter vocht per dag, liefst in de vorm van (mineraal)water. Gebruik af en toe thee of koffie zonder suiker, naar behoefte. Laat alcohol staan. Alcohol levert niet alleen veel calorieen, maar verhoogt ook de kans op borstkanker. Daarom wordt voor vrouwen sowieso aangeraden om niet meer dan een glas alcohol per dag te nemen. Voor mannen geldt een maximum van twee glazen per dag. Het beste kun je minimaal twee dagen per week helemaal geen alcohol nemen. 

Neem minimaal 200 gram groente en 2 stuks (200 gram) fruit per dag. Het gewicht van de groente is het gewicht na bereiding. Voor verse worteltjes is dit dus iets meer dan 200 gram voor bereiding, maar voor verse spinazie wel 500 gram. Groente en fruit bevatten veel voedingsvezels, vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen, en relatief weinig calorieen.

Suiker en producten met toegevoegd suiker hebben een hoge glycemische index (GI). Als je hiervan veel eet of drinkt, kan je bloedsuiker sterk gaan schommelen. Hierdoor voel je je minder fit en heb je continu een hongergevoel, waardoor je gaat eten en dikker wordt. Op de verpakking van voedingsmiddelen wordt suiker onder andere vermeld als suiker, rietsuiker, glucose, dextrose, druivensuiker, fructose, vruchtensuiker, maltose, glucosestroop en fructosestroop. Het gaat hier vooral om producten als frisdrank, vruchtennectar, limonadesiroop, yoghurtdrank, vruchtenyoghurt, vla, koek, snoep, gebak en chocolade. Maar ook aan veel vlees(waren), soepen en sauzen worden suikers toegevoegd.

Veel mensen proberen tegenwoordig helemaal geen koolhydraten meer te eten. Koolhydraten zitten onder andere in brood, aardappelen, pasta, peulvruchten en suikerrijke producten. In plaats van al deze producten te laten staan, is het beter om te kiezen voor de volkoren varianten. Deze bevatten veel meer vezels, vitaminen en mineralen dan witte producten. Bovendien bevatten ze nog wat gezonde vetten van kiemen. De vezels zorgen ervoor dat je sneller een vol gevoel hebt en dat het eten langer in je maag blijft. Je krijgt dus minder snel weer trek. Eet dus volkoren brood, peulvruchten, volkoren pasta, gierst, quinoa, volkoren bulghur, muesli zonder toegevoegde suiker, havervlokken, etc. In fruit zitten van nature ook suikers, maar deze worden 'omringd' door veel water en vezels. Vruchtensappen zijn echter zeer rijk aan suikers. Doordat je er niet op hoeft te kauwen, krijg je er ook snel te veel van binnen. Wees daarom matig met vruchtensappen. 

Van bewegen word je fitter en krijg je meer energie. Als je altijd moe bent, kan het wel eens moeilijk zijn om in beweging te komen. Maar iedereen die eenmaal over de drempel is en ervaren heeft hoe het voelt om voldoende te bewegen, zegt dat hij of zij dit jaren eerder had moeten doen. Je hoeft hiervoor niet naar een sportschool. Ook wandelen, fietsen, tuinieren, klussen, stofzuigen en traplopen tellen mee.  


By on 09:31
Campagne Twitterfiets om Nederland in beweging te krijgen

Twitterfiets 
Nederlanders fietsen te weinig. Daarom wil het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen (NISB) mensen op een ludieke manier op de fiets krijgen. Een reeks van bekende en minder bekende Nederlanders fietst bij toerbeurt een week op de oranje twitterfiets van het NISB. Deze week is Emile Ratelband aan de beurt. Van 14 tot 21 februari 2011 is de eer aan mij. In Harderwijk en omstreken rijd ik dan op de twitterfiets. Het is de bedoeling dat ik iedereen via twitter op de hoogte houd van mijn afwegingen om de auto of de supermooie(twitter)fiets met handige bak op het stuur te pakken. Een hulpmiddel hierbij is een muntje, waarmee ik kan tossen of ik met de fiets of met de auto 'moet' gaan. Wil je zelf ook eens tossen? Dan kan dat op de toss-site. De BN'ers kun je via twitter volgen op @heelnederlandfietst of op www.twitter.com/heelnederlandfietst/.

Meer informatie over deze campagne: NISB twitterfiets, Twitterfiets BN'ers/deelnemersHeel Nederland Fietst

december 9, 2010
By on 13:30
Campagne Twitterfiets om Nederland in beweging te krijgen

Twitterfiets 
Nederlanders fietsen te weinig. Daarom wil het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen (NISB) mensen op een ludieke manier op de fiets krijgen. Een reeks van bekende en minder bekende Nederlanders fietst bij toerbeurt een week op de oranje twitterfiets van het NISB. Deze week is Emile Ratelband aan de beurt. Van 14 tot 21 februari 2011 is de eer aan mij. In Harderwijk en omstreken rijd ik dan op de twitterfiets. Het is de bedoeling dat ik iedereen via twitter op de hoogte houd van mijn afwegingen om de auto of de supermooie(twitter)fiets met handige bak op het stuur te pakken. Een hulpmiddel hierbij is een muntje, waarmee ik kan tossen of ik met de fiets of met de auto 'moet' gaan. Wil je zelf ook eens tossen? Dan kan dat op de toss-site. De BN'ers kun je via twitter volgen op @heelnederlandfietst of op www.twitter.com/heelnederlandfietst/.

Meer informatie over deze campagne: NISB twitterfiets, Twitterfiets BN'ers/deelnemersHeel Nederland Fietst


By on 12:30
Afvallen door beter in plaats van minder eten

Vorige week hoorde ik weer "Ik wist niet dat afvallen zo makkelijk was!" Veel mensen denken dat je een heel streng dieet moet volgen en minstens drie keer per week naar een fitnesscentrum moet om af te vallen. Ze zien er dan ook als een berg tegenop. In de praktijk blijkt het voor de meesten voldoende om hun voedingspatroon aan te passen en meer te bewegen. Door bewuster om te gaan met je voeding en te kiezen voor natuurlijke, zomin mogelijk bewerkte voedingsmiddelen, heb je vanzelf minder last van een hongergevoel en snaaimomenten. Je lichaam krijgt immers alle belangrijke voedingsstoffen binnen en 'schreeuwt' niet om meer essentiele vetzuren, vezels, vitaminen en mineralen. Ook kun je zo van een eventuele 'suikerverslaving' afkomen.

Voor het afvallen is een gezond voedingspatroon het belangrijkst, maar met voldoende beweging kun je het afvallen wel bevorderen. Je verbrandt immers caloriexebn en vergroot je spiermassa. Spieren verbruiken 24 uur per dag meer energie dan vetmassa. Bovendien is beweging ook belangrijk voor je welzijn en algehele gezondheid. Dit geldt overigens ook voor mensen die geen overgewicht hebben! Voor een goede gezondheid wordt geadviseerd om minimaal 30 minuten per dag 'matig intensief' te bewegen. Voor mensen met overgewicht en voor kinderen geldt het dubbele. 'Matig intensief' betekent dat je sneller ademt, je hart sneller slaat en dat je gaat zweten. In de praktijk komt het erop neer dat je al met activiteiten als stevig wandelen, fietsen, tuinieren en stofzuigen goed bezig bent. Kies voor een sport of beweegvorm die je leuk vindt! Kijk voor meer informatie, de beweegtest en tips ook eens op http://www.boosbalans.nl/links.html#beweging 

Het is natuurlijk niet altijd makkelijk om je voedings- en beweeggewoonten te veranderen. Maar je krijgt er veel voor terug, zoals een gezond gewicht en minder kans op ziekten. Bovendien heb je meer energie en zit je lekkerder in je vel.

www.boosbalans.nl

november 15, 2010
By on 13:51
Afvallen door beter in plaats van minder eten

Vorige week hoorde ik weer "Ik wist niet dat afvallen zo makkelijk was!" Veel mensen denken dat je een heel streng dieet moet volgen en minstens drie keer per week naar een fitnesscentrum moet om af te vallen. Ze zien er dan ook als een berg tegenop. In de praktijk blijkt het voor de meesten voldoende om hun voedingspatroon aan te passen en meer te bewegen. Door bewuster om te gaan met je voeding en te kiezen voor natuurlijke, zomin mogelijk bewerkte voedingsmiddelen, heb je vanzelf minder last van een hongergevoel en snaaimomenten. Je lichaam krijgt immers alle belangrijke voedingsstoffen binnen en 'schreeuwt' niet om meer essentiele vetzuren, vezels, vitaminen en mineralen. Ook kun je zo van een eventuele 'suikerverslaving' afkomen.

Voor het afvallen is een gezond voedingspatroon het belangrijkst, maar met voldoende beweging kun je het afvallen wel bevorderen. Je verbrandt immers caloriexc3xabn en vergroot je spiermassa. Spieren verbruiken 24 uur per dag meer energie dan vetmassa. Bovendien is beweging ook belangrijk voor je welzijn en algehele gezondheid. Dit geldt overigens ook voor mensen die geen overgewicht hebben! Voor een goede gezondheid wordt geadviseerd om minimaal 30 minuten per dag 'matig intensief' te bewegen. Voor mensen met overgewicht en voor kinderen geldt het dubbele. 'Matig intensief' betekent dat je sneller ademt, je hart sneller slaat en dat je gaat zweten. In de praktijk komt het erop neer dat je al met activiteiten als stevig wandelen, fietsen, tuinieren en stofzuigen goed bezig bent. Kies voor een sport of beweegvorm die je leuk vindt! Kijk voor meer informatie, de beweegtest en tips ook eens op http://www.boosbalans.nl/links.html#beweging 

Het is natuurlijk niet altijd makkelijk om je voedings- en beweeggewoonten te veranderen. Maar je krijgt er veel voor terug, zoals een gezond gewicht en minder kans op ziekten. Bovendien heb je meer energie en zit je lekkerder in je vel.

www.boosbalans.nl


By on 12:51
Adenovirus AD36 maakt mensen dik

Er komt steeds meer bewijs voor de relatie tussen het AD36 (adeno)virus en overgewicht. Dikke kinderen blijken drie keer zo vaak besmet te zijn met dit virus als dunnere kinderen. Het AD36 virus stimuleert vetcellen om zich te delen. Deze vetcellen vullen zich vervolgens met vet, waardoor men dikker wordt. De vraag is echter of men overgewicht krijgt door het virus, of dat dikke mensen bevattelijker zijn voor het virus. Ook is het mogelijk dat het virus bij dikke mensen langer in het lichaam blijft. 

Al bijna 20 jaar is bekend dat kippen dik kunnen worden – en vervolgens overlijden – als gevolg van het AD36 (adeno)virus. Naar aanleiding hiervan wordt al tien jaar onderzoek gedaan om te kijken of ook mensen overgewicht kunnen krijgen van dit virus.  

Bron: NRC Handelsblad, 21 september 2010; zie ook PubMed, The Journal of Nutrition, Int. Journal of Obesity

september 21, 2010
By on 22:37
Adenovirus AD36 maakt mensen dik

Er komt steeds meer bewijs voor de relatie tussen het AD36 (adeno)virus en overgewicht. Dikke kinderen blijken drie keer zo vaak besmet te zijn met dit virus als dunnere kinderen. Het AD36 virus stimuleert vetcellen om zich te delen. Deze vetcellen vullen zich vervolgens met vet, waardoor men dikker wordt. De vraag is echter of men overgewicht krijgt door het virus, of dat dikke mensen bevattelijker zijn voor het virus. Ook is het mogelijk dat het virus bij dikke mensen langer in het lichaam blijft. 

Al bijna 20 jaar is bekend dat kippen dik kunnen worden – en vervolgens overlijden – als gevolg van het AD36 (adeno)virus. Naar aanleiding hiervan wordt al tien jaar onderzoek gedaan om te kijken of ook mensen overgewicht kunnen krijgen van dit virus.  

Bron: NRC Handelsblad, 21 september 2010; zie ook PubMed, The Journal of Nutrition, Int. Journal of Obesity


By on 21:37
Nieuwe test voor allergenen in voeding

Met een nieuwe test van RIKILT (Wageningen Universiteit) kunnen in voedingsmiddelen twaalf allergenen tegelijkertijd getest worden. Het gaat om pinda, hazelnoten, melk, ei, soja, amandelen, lupine, pijnboompitten en diverse notensoorten in chocolade en koek. Bij eerdere testen konden deze stoffen niet tegelijkertijd getest worden.

Bron: VMT 

september 14, 2010
By on 22:25
Nieuwe test voor allergenen in voeding

Met een nieuwe test van RIKILT (Wageningen Universiteit) kunnen in voedingsmiddelen twaalf allergenen tegelijkertijd getest worden. Het gaat om pinda, hazelnoten, melk, ei, soja, amandelen, lupine, pijnboompitten en diverse notensoorten in chocolade en koek. Bij eerdere testen konden deze stoffen niet tegelijkertijd getest worden.

Bron: VMT 


By on 21:25